Marshmallow

27. ledna 2014 v 15:16 | Artist |  Recepty

Co potřebujete?
8g želatiny
150g krupicového cukru
1 lžíce medu
1 lžíce práškového cukru
1 lžíce kukuřičného škrobu
Potravinářské barvivo (není nutné, jen kvůli barvě)

Jak na to?
1. Rozmícháme želatinu ve třech polévkových lžících vody a necháme odstát.
2. V hrnci se 50ml vody rozmícháme med a cukr a uvaříme.
3. Uvařenou směs vmýcháme do želatiny za stálého míchání a pomalého, postupného přilévání. Mýcháme asi 5 minut, dokud se nevytvoří nadýchaná hmota.
4. Hmotu nalijeme a rozetřeme na plechu s pečícím papírem a vložíme do lednice.
5. Po 3 hodinách nakrájíme na kostičky a posypeme práškovým cukrem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama